YO 122 - bakteriálna jogurtová štartovacia kultúra

Dostupnosť: duża ilość
Odoslané do: 24 godziny
Jednotková cena: 4,65 € 4.65
quantity szt.

product unavailable

pridať do zoznamu želaní
* - Field mandatory

Popis

 

Štartovacie kultúry : YoghurtTek


Séria: YO

Typ: termofilní

Názov: YO 122

 

Štartovacie kultúry pre priame naočkovanie mlieka.

 

Suché, zmrazené štartovacie baktérie.


Štartér vo forme prášku (lyofilizát). 100 l skrutkovacia nádoba umožňuje opakované naliatie požadovanej dávky, uzavretie a uloženie do mrazničky. Kultúra štartéru odolná voči vyšším teplotám behom prepravy.

Balení na 100 nebo 1000 l mlieka.

Zloženie:

Streptococcus salivarius subsp.thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Použitie:
Jogurt obyčajný (hustý), zmiešaný jogurt, jogurtový nápoj.

 

Charakteristika kultúr:
Optimálna rastová teplota: 40–44 ° C
Výroba plynu: -
Fermentační aktivita: +++
Viskozita: ++
Aróma: ++
Sekundárne okyslenie: +
Likvidita: +

Súvisiace produkty

Inni klienci kupili również
Váha vrecková, veľmi presná (0,01 g)
Váha vrecková, veľmi presná (0,01 g)

5,81 €

szt.
Mikrobiálne syridlo tekuté
Mikrobiálne syridlo tekuté

3,47 €

Domáci jogurtovač s nastavením teploty 1,5 l
Domáci jogurtovač s nastavením teploty 1,5 l

37,21 €

szt.
Jogurtovač Yogurella 621
Jogurtovač Yogurella 621

20,70 €

szt.
MSE - štartovacia kultúra (baktérie)
MSE - štartovacia kultúra (baktérie)

4,65 €

nahor
Shop is in view mode
Zobraziť plnú verziu stránky
Sklep internetowy Shoper Premium