- Syrové súpravy
- Mliekarenské zariadenia
- Príslušenstvo a malé spotrebiče
- Syrárske formy
- Formy na maslo
- Syridla
- Bakteriálne štartovacie kultúry
- Plesňové štartovacie kultúry
- Jogurt, kefír a probiotické kultúry
- Pomocné látky, enzýmy, soľ
- Syrové obaly
- Balenie
- Hrnce, panvice
- Preprava a získavanie mlieka (kanvice, bandasky, kontajnery, kanistre)
- Chov zvierat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Polevy a prísady do zmrzliny, dezertov a koláčov
- Korenie, bylinky
- Údenie
- Dojacie stroje
- Dosky na syr, dosky na krájanie, nože
- Knihy
- Ochranný odev, pracie prostriedky, zdravie a bezpečnosť
- Etikety, logá - tlač, dizajn
- Cukríky Serowar
- Nové produkty
- Výpredaj
Platobné formuláre
Retina kozia (0,2-0,3 kg) (s vekom alebo bez)
Regular price:
product unavailable
pridať do zoznamu želaní
Popis
Retina kozia pomáha pripraviť malé úhľadné porcie mäkkého syra. Určená na kozie syry, hodí sa aj na ďalšie mäkké a tvarohové syry — zvoľte obľúbený recept.
Dva varianty: nižšia forma 9 cm s vekom alebo vyššia 11 cm bez veka. Obe sa mierne zužujú z priemeru 7 cm hore na 6 cm pri dne. Malý formát sa hodí na degustáciu, raňajky a podávanie celého malého syra.
Pri výbere veľkosti zohľadnite druh syra a spôsob odkvapkávania: uvedená hmotnosť hotového syra je orientačná. Počas odkvapkávania získava syrenina postupne tvar, preto forma zodpovedajúca plánovanej porcii uľahčí organizáciu výroby.
Varianty a rozmery
~0,2–0,3 kg; Ø7 / Ø6 cm; 9 / 11 cm.
Inni klienci kupili również
0,14 €
0,17 €
0,21 €
3,49 €
1,16 €
1,40 €