Potravinársky vosk na poťahovanie syrov - prírodný žltý

Dostupnosť: veľké množstvo

Odoslané do: 24 hodín

Jednotková cena: 2,30 €

Regular price:

2.30

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

* Wariant:

150 g
0,5 kg
1 kg

quantity ks.

product unavailable

pridať do zoznamu želaní

* - Field mandatory

položiť otázku

Popis

Prírodný žltý vosk – ochrana a tradičný vzhľad syra

Plastický syrársky vosk S je profesionálny povlak pre zrejúce syry. Vytvára pružnú, dobre priľnavú ochrannú vrstvu, ktorá obmedzuje nadmerné vysychanie, znečistenie a nežiaduce vonkajšie vplyvy počas zrenia a skladovania.

Starostlivo zvolená receptúra dobre priľne k povrchu syra a zachováva vysokú pružnosť pri dlhom zrení. Prírodná medová farba dodáva tradičný, atraktívny vzhľad a zdôrazňuje remeselný charakter. Menšie vysychanie znamená nižší úbytok hmotnosti a vyššiu konečnú hmotnosť, zvlášť dôležitú pri syroch na predaj.

Vyrobený z kvalitných rafinovaných parafínových gáčov a prírodného včelieho vosku bez pridaných farbív. Určený na styk s potravinami a ako ochranný povlak zrejúcich syridlových syrov. Výroba prebieha podľa GMP (správnej výrobnej praxe), s vysokými hygienickými a kvalitatívnymi štandardmi. Každá šarža prechádza fyzikálno-chemickou kontrolou a skúškami vhodnosti na styk s potravinami.

Hlavné výhody: pružná, trvanlivá vrstva; veľmi dobrá priľnavosť; obmedzenie vysychania pri zrení; prírodná medová farba a vzhľadný hotový syr. Pre remeselné a farmárske syrárne aj domácich syrárov usilujúcich sa o profesionálny výsledok.

Varianty: 150 g, 0,5 kg a 1 kg. Veľkosť zvoľte podľa plánovaných dávok syra.