Platobné formuláre


Krájač, harfa, rezač syreniny (rezné čepele)
Regular price:
product unavailable
pridať do zoznamu želaní
Popis
Profesionálny krájač PLEVNIK s čepeľami pomáha deliť syreninu pri spracovaní väčších dávok mlieka. Harfa z nehrdzavejúcej ocele je pevná a ľahko sa čistí. V spodnej časti má plastový dištančný prvok, ktorý pomáha obmedziť riziko poškriabania dna hrnca alebo kotla.
Profil čepele a hladký rez. Rezné pásiky majú profil čepele noža. Ostré, leštené hrany sú navrhnuté na presné vedenie rezu a obmedzenie vzniku drobných čiastočiek syreniny, ktoré môžu odísť so srvátkou. Praktická vlastnosť pri príprave syrového zrna na ďalšie spracovanie.
Výber podľa rozsahu práce. Konštrukcia vychádza z hárf používaných v syrárskych kotloch. Na výber sú tri veľkosti s odporúčanými rozsahmi pracovného objemu. Pred objednávkou porovnajte rozmery harfy s nádobou a množstvom spracúvaného mlieka; vyberáte jeden variant.
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ; leštené rezné čepele.
- Spodný dištančný prvok: plast.
- Malá: 40 × 16 cm; odporúčaný pracovný objem 50–100 l.
- Stredná: 55 × 16 cm; odporúčaný pracovný objem 200–400 l.
- Veľká: 70 × 19 cm; odporúčaný pracovný objem 500–800 l.
