Forma na syr Korycinski zúžená

Korycín kužeľový je pevná a funkčná forma na syr, navrhnutá špeciálne na výrobu tradičného syra Korycín. Jej jedinečný dizajn, zúžený v spodnej časti, umožňuje získať charakteristický tvar syra, ktorý nielen krásne vyzerá, ale aj uľahčuje proces zrenia a odtekania srvátky.

Forma sa vyznačuje charakteristickým, pomerne plochým tvarom, ktorý je ideálny na výrobu mnohých syreninových syrov. Obdĺžnikové otvory po stranách a trojuholníkové otvory na dne zabezpečujú rovnomerné odtekanie srvátky, čo podporuje správnu tvorbu a štruktúru syra.

Vďaka kvalitnému materiálu je forma odolná, ľahko sa čistí a bude ideálna pre domácu výrobu syra aj pre profesionálnych syrárov.

Vlastnosti výrobku: - je vhodný na výrobu syra, ktorý sa vyrába z mlieka a syra:

✔ Určená pre syr Korycín - zachováva tradičný tvar

✔ Zúžená v spodnej časti - zabezpečuje optimálne tvarovanie a odtekanie srvátky

✔ Charakteristická plochá forma - ideálna pre rôzne syridlá

✔ Obdĺžnikové otvory po stranách, trojuholníkové v spodnej časti - zabezpečujú rovnomerné odtekanie srvátky

✔ Pevná a odolná konštrukcia - opakovane použiteľná

✔ Ľahko sa čistí - ideálna na každodenné použitie

✔ Ideálna pre domácich syrárov aj profesionálov.

So zúženou nádobou Korycin bude každý syr dokonale tvarovaný a tradičný!

Priemer v hornej časti: 21 cm

Priemer v dolnej časti: približne 8 cm

Výška: 10 cm

Materiál: Materiál: PE

Výroba: Výroba: Taliansko