Vlašské orechy lúpané

Vlašský orech je plodom listnatého stromu prirodzene rastúceho v Ázii a juhovýchodnej Európe. V Poľsku sa bežne pestuje a je cenený ako samostatná pochúťka aj surovina do dezertov, šalátov a pečiva.

Použitie pri výrobe syrov

Vlašské orechy sa výborne hodia k čerstvým, raňajkovým a zrejúcim farmárskym syrom. Dodávajú eleganciu a jemnú horkosť a vytvárajú jedinečné chuťové kombinácie cenené v prémiových syroch, napríklad gorgonzole, brie a camemberte, aj v ochutených syroch.

Zloženie: vlašský orech.

Balenie

Malé balenia korenín sú v praktických vedierkach, väčšie v uzatvárateľných vreckách.

Stručné výživové informácie: Vlašské orechy sú zdrojom omega-3 mastných kyselín, horčíka a fosforu, a preto sú hodnotným doplnkom každodennej stravy.

Koreniny pre syrárov aj ostatných – čerstvosť, kvalita a bezpečnosť

Naše koreniny sú starostlivo vybrané produkty najvyššej kvality s intenzívnou arómou a plnou prirodzenou chuťou. Vďaka častým dodávkam vždy ponúkame čerstvé koreniny, ktoré podčiarknu charakter každého jedla a syrárskeho výrobku.

Dôverujú nám najmä malí producenti mliečnych výrobkov: miestne mliekarne a domáci syrári, ktorí oceňujú spoľahlivú kvalitu a bezpečnosť. Naše koreniny výborne poslúžia aj pri každodennom varení každému, kto chce zvýrazniť skutočnú chuť jedál.

V našej firme sme zaviedli HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), medzinárodný štandard bezpečnosti potravín. Koreniny prechádzajú prísnou kontrolou v každej fáze od dodania po balenie, čo vám dáva istotu najvyššej kvality a úplnej bezpečnosti.

Spoznajte našu ponuku korenín a presvedčte sa, ako ľahko dodáte jedlám výnimočný charakter!