Vanistib - Prírodné vanilkové zrniečka do zmrzliny a dezertov

Len tie najlepšie suroviny pre skutočne výnimočnú zmrzlinu

S Vanistib dokonale doladíte svoju vanilkovú zmrzlinu. Viditeľné zrniečka pravej vanilky jej dodávajú jemný, prirodzený vanilkový tón a ich vzhľad láka zákazníkov k výberu tejto príchute.

Vanistib môžete variť spolu so zmrzlinovým základom alebo pridať za studena pred zmrazovaním či počas neho.

Tip nášho šéfkuchára

Experimentujte s Vanistib a potom dolaďte receptúru spolu s COLAC. Vytvoríte jedinečný produkt a zachováte si pohodlie práce s hotovými riešeniami.

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

• Prírodné vanilkové zrniečka
• Proces: za studena / za tepla
• Dávkovanie: 5–15 g / 1 l zmesi
• Balenie: 1 kg
• Zloženie: dextróza, mletá vanilka, aróma.
• Pôvod: Belgicko

Dokonalá zmrzlina začína správnou bázou

Výroba zmrzliny so stálou kvalitou, ideálnou štruktúrou a výbornou chuťou nemusí byť zložitá. Riešenia COLAC poskytujú hotové zmrzlinové bázy so všetkými nevyhnutnými zložkami v ideálne vyvážených pomeroch. Stačí pridať vodu alebo mlieko a jednoducho pripravíte profesionálnu zmrzlinovú zmes.

• udržať stálu kvalitu každej šarže
• výrazne zjednodušiť výrobu
• ušetriť čas bez kompromisov v chuti

Vaša zmrzlina, váš jedinečný štýl

Chcete ísť o krok ďalej? S produktmi COLAC si vytvoríte vlastnú jedinečnú receptúru presne podľa svojich potrieb. Vďaka širokej ponuke:

• stabilizátorov
• emulgátorov
• funkčných zložiek

máte plnú kontrolu nad:

• konzistenciou
• nášľahom
• krémovosťou
• topením zmrzliny

Technologická podpora a individuálne riešenia

COLAC ponúka nielen produkty, ale aj know-how a technologickú podporu. Môžete:

• vyvinúť vlastnú bázu spolu s odborníkmi
• zadať výrobu špeciálnej zmesi pod svojou značkou

Zachováte si tak svoju jedinečnú chuť a zároveň maximálne zjednodušíte výrobu.