Vanistib - Prírodné vanilkové semienka do zmrzliny a dezertov

Len tie najlepšie ingrediencie pre skutočne výnimočnú zmrzlinu

S prípravkom Vanistib môžete svoju vanilkovú zmrzlinu dokonale doladiť. Viditeľné semienka pravej vanilky dodávajú zmrzline jemný, prírodný vanilkový nádych a vďaka svojmu vzhľadu robia túto príchuť pre zákazníkov ešte lákavejšou.

Vanistib môžete:

• variť spolu so zmrzlinovým základom

• alebo pridať za studena pred zmrazovaním či počas neho

Tip od nášho šéfkuchára

Experimentujte s prípravkom Vanistib a následne dolaďte svoju receptúru spolu s COLAC. Vďaka tomu vytvoríte jedinečný produkt a zároveň si zachováte pohodlie pri práci s hotovými riešeniami.

Technologické informácie

• Prírodné vanilkové semienka

• Proces: za studena / za tepla

• Dávkovanie: 5–15 g / 1 l zmesi

• Balenie: 1 kg

• Zloženie: dextróza, mletá vanilka, aróma.

• Krajina pôvodu: Belgicko

Dokonalá zmrzlina sa začína správnym základom

Výroba zmrzliny s konzistentnou kvalitou, ideálnou štruktúrou a vynikajúcou chuťou nemusí byť zložitá. Vďaka riešeniam COLAC získate hotové zmrzlinové základy, ktoré obsahujú všetky potrebné ingrediencie v dokonale vyvážených pomeroch.

Stačí pridať vodu alebo mlieko a jednoducho pripravíte profesionálnu zmes na výrobu zmrzliny.

Toto riešenie umožňuje:

• zachovať stabilnú kvalitu každej šarže

• výrazne zjednodušiť výrobný proces

• ušetriť čas bez kompromisov v chuti

Vaša zmrzlina, váš jedinečný štýl

Chcete ísť ešte o krok ďalej?

S produktmi COLAC môžete vytvoriť vlastnú jedinečnú receptúru, presne prispôsobenú vašim potrebám.

Vďaka širokej ponuke:

• stabilizátorov

• emulgátorov

• funkčných zložiek

máte plnú kontrolu nad:

• konzistenciou

• našľahaním

• krémovosťou

• topením zmrzliny

Technologická podpora a individuálne riešenia

COLAC ponúka nielen produkty, ale aj know-how a technologickú podporu.

Môžete:

• vyvinúť vlastný zmrzlinový základ spolu s odborníkmi

• zadať výrobu zmesi na mieru pod vlastnou značkou

Vďaka tomu:

• zachováte svoju jedinečnú chuť

• a zároveň maximálne zjednodušíte výrobu