Vákuová zváračka - univerzálna, pistáciová

Menšie porcie a prehľadnejší plán kuchynských zásob

Kúsok syra na neskôr, porcie sezónneho ovocia do mrazničky alebo suroviny pred varením – pistáciová vákuovačka im pomôže pripraviť vlastný obal. Vákuové balenie uľahčuje oddelenie zásob a obmedzuje prenos pachov. Praktický pomocník pri domácej príprave potravín, aj keď po návšteve zostanú produkty na vhodné uloženie.

Zvoľte funkciu a pripravte vrecko

Môžete obal zvariť alebo spustiť odsatie vzduchu so zvarením. Tlačidlo Stop umožňuje proces prerušiť a vyberateľný nožík pomôže rovno odrezať fóliu. Zvar do 30 cm umožňuje používať rôzne šírky vreciek. Kompaktné pistáciové telo zapadne do kuchynskej výbavy a je tipom na darček pre milovníkov domáceho spracovania a plánovania jedál. Návod, požadovaný typ fólie a vybavenie nájdete nižšie.

Vákuové balenie môže predĺžiť čerstvosť potravín až osemnásobne – prirodzene, bez konzervačných látok.

Hlavné výhody

• Dlhšia čerstvosť a chuť: vákuovým balením predĺžite čerstvosť a trvanlivosť potravín. Môžete tiež iba zvárať vrecká s rôznym obsahom.
• Praktické využitie: porciovanie potravín, varenie sous-vide v uzatvorených vákuových vreckách, príprava marinád, zrejúcich údenín a syrov aj zváranie vreciek so sypkými potravinami. Obmedzíte prenos pachov a udržíte poriadok v chladničke.
• Pokročilá technológia poskytuje plnú kontrolu nad funkciami prístroja a chráni ho pred prehriatím.
• Tichá prevádzka až 50 cyklov pri zachovaní vysokého výkonu odsávania a zvárania.
• Výkon a rýchlosť: až 50 tichých pracovných cyklov v jednej sérii, presné zváranie za 6–15 sekúnd.
• Štíhla, ľahká a jednoducho ovládateľná konštrukcia s prehľadným panelom. Aj pri kompaktných rozmeroch umožňuje zvar dlhý až 30 cm.
• Vrecká v balení: 10 kvalitných vrúbkovaných vreciek v dvoch veľkostiach s certifikáciou na styk s potravinami.
• Vstavaný klips pridržiava fóliu alebo vrecko a vyberateľný nôž umožňuje presné a pohodlné odrezanie fólie po zabalení.

Vákuové balenie

• Obmedzuje rast aeróbnych baktérií.
• Chráni pred zmenami vlhkosti a prenosom pachov.
• Chráni aj nepotravinové predmety, napríklad dokumenty, fotografie, známky či šperky, pred oxidáciou, koróziou alebo vlhkosťou.

Ďalšie informácie

Vákuovo možno baliť ovocie, zeleninu, syry, mäso, údeniny, ryby, hotové jedlá, koláče a mnohé ďalšie potraviny. Vrúbkované vrecko so zamrznutou vodou môže poslúžiť ako studený obklad pri športovom zranení.

Upozornenie: na odsávanie vzduchu je potrebná vrúbkovaná fólia alebo vrúbkované vákuové vrecká. Bežnú fóliu možno iba zvariť.

Vákuové balenie výrazne skracuje čas marinovania a pomáha zachovať šťavnatosť údenín pri zrení. V lete a na jeseň uľahčí prípravu sezónneho ovocia na zmrazenie. Vo vhodných fóliách možno uchovávať aj čerstvé bylinky. Po sviatkoch a oslavách pomôže predĺžiť trvanlivosť zvyšných pokrmov.

Praktické funkcie

1. Podľa potreby zvoľte samostatné zváranie alebo odsávanie vzduchu so zváraním.
2. Tlačidlo Stop zastaví cyklus kedykoľvek.
3. Utesnené tlačidlá integrované do panela odolávajú vode, soli a ďalším látkam a ľahko sa hygienicky čistia.
4. Praktický, ostrý a vyberateľný nôž uľahčuje rovné a presné rezanie fólie bez hľadania nožníc.
5. Ochrana proti prehriatiu s inteligentným riadením teploty pomocou snímača NTC: ak teplota zváracej lišty prekročí bezpečnú hodnotu, prístroj automaticky prejde do ochranného režimu a zváranie nie je možné. Po poklese teploty, približne za 2 minúty, sa automaticky obnoví normálna prevádzka.
6. Tichá prevádzka až 50 cyklov pri zachovaní vysokého výkonu odsávania a zvárania.
7. Dĺžka zvaru až 30 cm, ideálna na väčšie vrecká.

Praktický sprievodca priložený k návodu pomôže čo najlepšie využiť vákuové skladovanie rôznych potravín.

Elektrický prístroj: pred použitím pozorne prečítajte priložený návod. Dodržiavajte pokyny na obsluhu, bezpečnosť, čistenie a skladovanie, aby ste prispeli k dlhej životnosti prístroja.

Obsah balenia

• Vyberateľný nôž.
• Vyberateľná odkvapkávacia miska.
• 5 vrúbkovaných vreciek 12 × 20 cm.
• 5 vrúbkovaných vreciek 20 × 25 cm.

Technické údaje

• Farba: pistáciová.
• Rozmery: 37,5 × 8,2 × 4,6 cm.
• Vákuový tlak: ~65 kPa.
• Napájanie/príkon: 220 V, 80 W.
• Výkon odsávania: 3 L/min.
• Čas zvárania: 6–15 s.
• Maximálna dĺžka zvaru: 30 cm.