Vákuová balička potravín - 140 W, max. 22 cm

Balenie porcií syra a bežných potravín

Vákuová balička LUND 140 W odsáva vzduch zo špeciálnych vreciek a zvára ich, čím pomáha pripraviť porcie potravín na skladovanie. Hodí sa na porciovanie syra aj ďalších potravín vhodných na vákuové balenie. Automatická prevádzka a tlačidlo Seal uľahčujú obsluhu; pogumované nožičky stabilizujú zariadenie.

Vrecká do šírky 22 cm

Maximálna šírka fólie je 22 cm (220 mm); dĺžku možno zvoliť podľa výrobku. Používajte vrúbkované vrecká na vákuové balenie potravín, napríklad 20 × 30 cm alebo menšie. Ponechajte miesto na čistý zvar. Balička má bezpečnostný spínač a návod v poľštine.

Príprava potravín

Baľte čerstvé potraviny vhodné na túto metódu. Vákuové balenie môže spomaliť zhoršovanie kvality, ale nezastaví ho ani neodstráni mikroorganizmy pôsobiace pri nízkom obsahu kyslíka. Dodržujte skladovacie podmienky požadované pre potravinu.

Predchladenie alebo čiastočné zmrazenie mäsa a rýb pomáha obmedziť únik šťavy a zachovať tvar porcie. Jemné prášky možno vložiť do ďalšieho obalu, aby sa častice menej nasávali do zariadenia. Tekutiny, napríklad polievku, najprv zmrazte v samostatnej nádobe vhodnej veľkosti, potom vyberte a zabaľte zmrazenú porciu.

Zelenina sa pred balením blanšíruje spôsobom a po dobu podľa druhu a potom ochladí v studenej vode. Pri opätovnom balení syra zvoľte dostatočne veľké vrecko; opakované použitie je možné iba vtedy, ak to dovoľuje stav a určenie obalu.

Ohrev závisí od vrecka

Potraviny v obale ohrievajte iba vtedy, ak výrobca vrecka povoľuje danú metódu. Pri opísanom ohreve vo vode neprekračujte 75°C ani prípadný nižší limit vrecka. Ak je obal vhodný do mikrovlnnej rúry, postupujte podľa jeho návodu a umožnite únik pary. Samotná vhodnosť na vákuové balenie neznamená vhodnosť každého vrecka na ohrev.

Parametre a obsah balenia

Napájanie: 230 V / 50 Hz; príkon: 140 W. Trieda ochrany: II; krytie: IPX0. Maximálna šírka vrecka: 220 mm. Prietok: 11 l/min. Podtlak: −40 až −60 kPa. Rozmery (d × š × v): 260 × 160 × 55 mm. Čistá hmotnosť: 0,8 kg. V balení: vákuová balička a návod.