- Syrové súpravy
- Mliekarenské zariadenia
- Príslušenstvo a malé spotrebiče
- Syrárske formy
- Formy na maslo
- Syridla
- Bakteriálne štartovacie kultúry
- Plesňové štartovacie kultúry
- Jogurt, kefír a probiotické kultúry
- Pomocné látky, enzýmy, soľ
- Syrové obaly
- Balenie
- Hrnce, panvice
- Preprava a získavanie mlieka (kanvice, bandasky, kontajnery, kanistre)
- Chov zvierat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Polevy a prísady do zmrzliny, dezertov a koláčov
- Korenie, bylinky
- Údenie
- Dojacie stroje
- Dosky na syr, dosky na krájanie, nože
- Knihy
- Ochranný odev, pracie prostriedky, zdravie a bezpečnosť
- Etikety, logá - tlač, dizajn
- Cukríky Serowar
- Nové produkty
- Výpredaj
Platobné formuláre
TME – štartovacia kultúra pre syr (na 1000 l mlieka)
Regular price:
product unavailable
pridať do zoznamu želaní
Popis
Vysokokvalitná kultúra na výrobu zrejúcich syrov.
Balenie obsahuje 10 dávok výrobcu, každá na 100 litrov mlieka – celkom vrecúško na 1000 litrov mlieka.
Prípravok prírodného pôvodu, obsahuje zmes:
- Lactococcus Lactis Subsp. Lactis
- Lactococcus Lactis Subsp. Cremoris
- Lactis Biovar Diacetylactis
- Leuconostoc Mesenteroides Subsp. Cremoris
- Streptococcus Thermophilus
Produkcia plynu: ***
Produkcia arómy: ***
Použitie: pre mäkké syry. Použitie termofilných kmeňov dodáva produktu lepšiu chuť a arómu. Teplota spracovania približne 35 °C – 36 °C.
Použitie: Naočkujte štartovaciu kultúru priamo do pracovného mlieka. Miešajte niekoľko minút, aby ste zabezpečili rovnomerné rozptýlenie.
Vyhlásenie o GMO: Produkt nie je geneticky modifikovaným organizmom, nebol získaný ani vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov v súlade s definíciami nariadení EÚ 1829/2003 a 1830/2003.
Skladovanie: Produkt skladujte pri teplote od 2 °C do 5 °C. Vydrží okolité teploty počas prepravy.
Na objednávku sú k dispozícii aj iné štartovacie kultúry spoločnosti Micromilk, vrátane tých, ktoré nemáme na stránke.
Inni klienci kupili również
