- Syrové súpravy
- Mliekarenské zariadenia
- Príslušenstvo a malé spotrebiče
- Syrárske formy
- Formy na maslo
- Syridla
- Bakteriálne štartovacie kultúry
- Plesňové štartovacie kultúry
- Jogurt, kefír a probiotické kultúry
- Pomocné látky, enzýmy, soľ
- Syrové obaly
- Balenie
- Hrnce, panvice
- Preprava a získavanie mlieka (kanvice, bandasky, kontajnery, kanistre)
- Chov zvierat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Polevy a prísady do zmrzliny, dezertov a koláčov
- Korenie, bylinky
- Údenie
- Dojacie stroje
- Dosky na syr, dosky na krájanie, nože
- Knihy
- Ochranný odev, pracie prostriedky, zdravie a bezpečnosť
- Etikety, logá - tlač, dizajn
- Cukríky Serowar
- Nové produkty
- Výpredaj
Platobné formuláre
Syrárska forma „Retina Trstinová“ - tradičný štýl giunco
Regular price:
product unavailable
pridať do zoznamu želaní
Popis
Retina Trstinová je moderným poňatím tradičných talianskych foriem giunco, inšpirovaných starými košíkmi pletenými z trstiny. Charakteristický vzor dodáva syru pôsobivú rustikálnu štruktúru a zvýrazňuje jeho remeselný charakter.
Kvalitný plast vhodný na styk s potravinami uľahčuje odtok srvátky a rovnomerné tvarovanie pre úhľadný a opakovateľný vzhľad. Odolná a hygienická forma sa ľahko používa aj čistí a je vhodná na čerstvé aj zrejúce syry.
Vyhotovenie giunco napodobňuje tvar a štruktúru ručne pletených košíkov zo sitiny. Na syre zanecháva dekoratívne pozdĺžne alebo šikmé drážky. Vyberte variant na syry do 6 kg alebo do 8 kg. Praktická voľba pre profesionálne syrárne aj domácich syrárov, ktorí si cenia chuť aj vzhľad.
Inni klienci kupili również
