Štiepky na údenie aj na gril - "Jelša"

Dostupnosť: veľké množstvo

Odoslané do: 24 hodín

Jednotková cena: 2,23 €

Regular price:

2.23

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

quantity ks.

product unavailable

pridať do zoznamu želaní

položiť otázku

Popis

Štiepky používané k údeniu všetkých druhov syrov, mäsa a rýb. Pri údení získavajú pokrmy tmavo zlatú (slamovú) až hnedú farbu.

Pochádzajú z Jelše (100%) z ekologicky čistých oblastí. Bez impregnačných a konzervačných látok. Neobsahujú prachové frakcie. Majú optimálny obsah vody - pod 11%.

Balenie 650 g

Štiepky by mali byť skladované na suchom a chladnom mieste.

Používanie:

Údenie: V závislosti na typu udiarne vložte drevené triesky do podnosu pre štiepky alebo okolo žeravého krbu - neumiestňujte ich priamo na zdroj tepla, mohli by okamžite vzplanúť. Dávkovanie: 20 - 40 g / kg produktu.

Grilovanie: Umiestnite dvoj centimetrovú vrstvu drevených štiepkov okolo žhavého uhlia - neumiestňujte ich priamo do krbu, pretože okamžite vzplanú. Po umiestnení nádob na drôtený stojan by mal byť gril zakrytý vekom. Doba grilovania sa pohybuje od 10 do 30 minút v závislosti na veľkosti a typu pripraveného produktu.