Siciliano - syrárska forma

nové

Dostupnosť: veľké množstvo

Odoslané do: 24 hodín

Jednotková cena: 6,63 €

Regular price:

6.63

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

* Wariant:

1,8 kg (13 x ø17 cm)
2 kg (18 x ø18 cm)
3 kg (14 x ø20 cm)
15 kg (20 x ø37 cm)

quantity ks.

product unavailable

pridať do zoznamu želaní

* - Field mandatory

položiť otázku

Popis

SICILIANO spája tradičný tvar syra s praktickým moderným vyhotovením. Profesionálna valcová forma je určená na čerstvé syry a syry zrážané syridlom. Husté štrbiny pomáhajú rovnomernému odtoku srvátky a tvarovaniu syreniny.

Odolný, pružný plast vhodný na styk s potravinami sa osvedčí v malých syrárňach, na farmách aj v profesionálnej výrobe. Charakteristický vnútorný vzor zanecháva jemný odtlačok na kôrke a zvýrazňuje remeselný vzhľad syra počas zrenia i vystavenia.

Forma je vhodná na syry talianskeho typu, farmárske, zrejúce, čerstvé aj polotvrdé. Odtokové otvory uľahčujú odvod srvátky a pomáhajú vytvoriť úhľadný, kompaktný tvar. Jednoduché čistenie a dezinfekcia uľahčujú opakované použitie.

Varianty

Orientačná hmotnosť syra a výška × priemer: 1,8 kg — 13 × Ø17 cm; 2 kg — 18 × Ø18 cm; 3 kg — 14 × Ø20 cm; 15 kg — 20 × Ø37 cm.

Inni klienci kupili również