SALAMI - syrárska plachta (tuba)

Dostupnosť: veľké množstvo

Odoslané do: 24 hodín

Jednotková cena: 1,40 €

Regular price:

1.40

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

* Veľkosť:

15 x 50 cm
20 x 60 cm

quantity ks.

product unavailable

pridať do zoznamu želaní

* - Field mandatory

položiť otázku

Popis

Pohodlné odkvapkávanie syra v tube

SALAMI je plachta z pružného polyetylénu v tvare tuby uzavretej na jednom konci. Syrenina sa vkladá dovnútra, čo uľahčuje odkvapkávanie aj následné vybratie. Hodí sa na výrobu syrov a tvarohu, keď je hotový tvar praktickejší než plochá plachta.

Rozmery na výber

15 × 50 cm alebo 20 × 60 cm. Variant zvoľte podľa množstva syreniny a spôsobu tvarovania syra.

Prečo si vybrať syrársku plachtu z PE?

Pružný polyetylén má trojrozmernú štruktúru s kužeľovitými otvormi, ktorými odteká srvátka. Plachta podporuje odkvapkávanie syreniny a jej hladký povrch uľahčuje oddelenie hotového syra. Je praktickým riešením, keď záleží na plynulom odkvapkávaní a pohodlnom vyberaní výrobku.

Materiál nenasiakava vlhkosť ako bežná tkanina.
Uľahčuje odtok srvátky a obmedzuje prichytávanie syreniny.
Pomáha dosiahnuť hladký povrch syra a uľahčuje vyprázdňovanie foriem.
Modrá farba uľahčuje rozpoznanie plachty na pracovisku.

Uloženie a opakované použitie

Plachtu prikladajte k syru hladkou stranou. Pred ďalším použitím ju vyperte pri 60–70°C a vydezinfikujte. Opakovane používajte iba čistú, nepoškodenú plachtu. Spôsob odkvapkávania a prípadný tlak prispôsobte druhu syra a používanej technológii.

Inni klienci kupili również