Rímsky kmín (200 g vedierko)

Rímska rasca (kumin) je orientálne korenie s intenzívnou arómou a výraznou, jemne korenistou chuťou. Je cenená v kuchyniach celého sveta a v syrárstve dodáva syrom charakteristickú, hlbokú chuť s nádychom exotiky.

Využitie pri výrobe syrov:
Výborne sa hodí k zrejúcim, tvarohovým aj polotvrdým syrom. Obohacuje ich chuť, dodáva im hĺbku a aromatickú ostrosť, ktorú si gurmáni veľmi cenia.

Ďalšie využitie:
Rímska rasca je tiež veľmi obľúbená v indickej, arabskej a mexickej kuchyni – používa sa do gulášov, mäsových a rybích jedál, ryže, strukovín a omáčok.

Zloženie: rímska rasca.

Balenie:
Menšie balenia korenia sú balené v praktických vedierkach.

Koreniny pre syrárov a nielen pre nich – čerstvosť, kvalita a bezpečnosť

Naše koreniny sú starostlivo vybrané produkty najvyššej kvality, ktoré sa vyznačujú intenzívnou arómou a plnou prírodnou chuťou. Vďaka častým dodávkam vždy ponúkame čerstvé koreniny, ktoré skvele zvýraznia charakter každého jedla a syrového výrobku.

Dôverujú nám predovšetkým malí výrobcovia mliečnych produktov – miestne mliekarne a domáci syrári, ktorí oceňujú spoľahlivú kvalitu a bezpečnosť. Treba však zdôrazniť, že naše koreniny sa výborne hodia aj do každodennej kuchyne – sú ideálne pre každého, kto chce vyzdvihnúť pravú chuť jedál.

V našej firme sme zaviedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), čo je medzinárodný štandard bezpečnosti potravín. To znamená, že v každej fáze – od dodávky až po balenie – prechádzajú koreniny prísnou kontrolou, čo vám zaručuje ich najvyššiu kvalitu a úplnú bezpečnosť.

Objavte našu ponuku korenín a presvedčte sa, aké jednoduché je dodať svojim pokrmom jedinečný charakter!