- Syrové súpravy
- Mliekarenské zariadenia
- Príslušenstvo a malé spotrebiče
- Syrárske formy
- Formy na maslo
- Syridla
- Bakteriálne štartovacie kultúry
- Plesňové štartovacie kultúry
- Jogurt, kefír a probiotické kultúry
- Pomocné látky, enzýmy, soľ
- Syrové obaly
- Balenie
- Hrnce, panvice
- Preprava a získavanie mlieka (kanvice, bandasky, kontajnery, kanistre)
- Chov zvierat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Polevy a prísady do zmrzliny, dezertov a koláčov
- Korenie, bylinky
- Údenie
- Dojacie stroje
- Dosky na syr, dosky na krájanie, nože
- Knihy
- Ochranný odev, pracie prostriedky, zdravie a bezpečnosť
- Etikety, logá - tlač, dizajn
- Cukríky Serowar
- Nové produkty
- Výpredaj
Platobné formuláre
Retina Casatella - syrárska forma
Regular price:
product unavailable
pridať do zoznamu želaní
Popis
Pevná, mierne kužeľovitá forma na rôzne syry. Tradične sa používa na Casatella Trevigiana DOP, čerstvý mäkký syr z plnotučného kravského mlieka plemien Frisona, Pezzata Rossa, Bruna a Burlina a ich krížencov.
Odolný plast vhodný na styk s potravinami a premyslená perforácia podporujú odtok srvátky a tvarovanie syra. Zúžený tvar uľahčuje vybratie. Forma sa ľahko čistí a je opakovane použiteľná, praktická v profesionálnej aj domácej výrobe na úhľadné podávanie čerstvého syra.
Horný priemer 13 cm, spodný priemer 11 cm, výška 9 cm. Orientačná hmotnosť syra 1 kg.
Inni klienci kupili również
