Mletá rasca (vedierko 200 g)

Mletá rasca je aromatické korenie s charakteristickou, mierne pikantnou a sladkastou chuťou, ktoré je po stáročia cenené v európskej aj východnej kuchyni. Vďaka výraznej aróme dokonale zvýrazňuje chuť jedál a v syrárstve dodáva syrom jedinečný charakter.

Využitie pri výrobe syrov:
Mletá rasca sa výborne hodí k zrejúcim, farmárskym aj tvarohovým syrom. Obohacuje ich chuť a vôňu a vytvára jedinečné, výrazné kompozície, ktoré oceňujú milovníci syrov.

Ďalšie využitie:
Rasca je klasické korenie do pečiva, mäsových jedál, kapusty, polievok a zeleninových pokrmov. Výborne sa hodí aj do marinád a koreninových zmesí.

Zloženie: mletá rasca.

Balenie:
Korenie je balené v praktických vedierkach, ktoré možno opakovane otvárať a zatvárať.

Koreniny pre syrárov a nielen pre nich – čerstvosť, kvalita a bezpečnosť
Naše koreniny sú starostlivo vybrané produkty najvyššej kvality, ktoré sa vyznačujú intenzívnou arómou a plnou prírodnou chuťou. Vďaka častým dodávkam vždy ponúkame čerstvé koreniny, ktoré dokonale zvýraznia charakter každého jedla a syrového výrobku.

Dôverujú nám najmä malí výrobcovia mliečnych produktov – miestne mliekarne a domáci syrári, ktorí oceňujú spoľahlivú kvalitu a bezpečnosť. Naše koreniny sa však výborne hodia aj do každodennej kuchyne – sú ideálne pre každého, kto chce vyzdvihnúť pravú chuť jedál.

V našej firme sme zaviedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), čo je medzinárodný štandard bezpečnosti potravín. To znamená, že v každej fáze – od dodávky po balenie – prechádzajú koreniny prísnou kontrolou, čo vám zaručuje ich najvyššiu kvalitu a úplnú bezpečnosť.

Objavte našu ponuku korenín a presvedčte sa, aké jednoduché je dodať svojim pokrmom jedinečný charakter!