Matcha - topping (poleva) na zmrzlinu, vafle, múčniky a dezerty

Kvalitná poleva s intenzívnou čajovou chuťou matchy a atraktívnou zelenou farbou. Výrobok bol vytvorený na profesionálne použitie v cukrárstve, zmrzlinárstve a gastronómii. Skvele podčiarkuje chuť dezertov a dodáva im orientálny charakter a moderný vzhľad.

Vďaka stabilnej konzistencii sa topping výborne hodí ako poleva, dekorácia aj prísada do studených a teplých dezertov. Možno ho použiť priamo na hotové výrobky aj ako súčasť cukrárskych receptúr.

Táto poleva sa skvele hodí v každom ročnom období a k mnohým dezertom. Používanie je veľmi pohodlné: praktická fľaša s dávkovačom zabraňujúcim odkvapkávaniu pomáha udržať výrobok dlhšie čerstvý.

Tip nášho šéfkuchára

Skvele sa hodí k dezertom z bielej čokolády, mascarpone a vanilky, ktorých sladkosť vyvažuje jemne čajovým tónom. Skúste pridať niekoľko kvapiek aj do mliečnej peny alebo smotanovej zmrzliny – získate elegantný moderný dezert bez ďalších prísad.

Technické informácie

• Obsahuje 2,7% prášku matcha
• Intenzívna chuť a prirodzene zelená farba
• Stabilná hladká konzistencia
• Praktická recyklovateľná fľaša
• Uzáver proti odkvapkávaniu
• Balenie – fľaša: 1 kg
• Skladovanie: pri teplote okolia (0–25°C), na tmavom a suchom mieste.
• Pôvod: Belgicko

Zloženie

Voda, glukózovo-fruktózový sirup, sacharóza, dextróza, sladené kondenzované MLIEKO (kravské MLIEKO, sacharóza), stabilizátor (glycerol), zahusťovadlá (modifikovaný kukuričný škrob, xantánová guma), prášok matcha (2,7%), farbivo (meďnaté komplexy chlorofylínov), kyselina (citráty sodné), konzervačná látka (sorban draselný).

Výnimočné prémiové polevy COLAC – ideálne na zmrzlinu, vafle, múčniky, palacinky a ďalšie dezerty!

Pozdvihnite svoje dezerty s našimi lahodnými polevami! Tieto zamatové polevy z najkvalitnejších surovín predstavujú chuť a eleganciu v každej kvapke.

Ich všestrannosť nadchne každého: skvele sa hodia nielen k zmrzline a vafliam, ale aj k múčnikom, tortám, palacinkám a ďalším dezertom. Jemná konzistencia a intenzívna chuť premenia každý múčnik či dezert na skutočné cukrárske umelecké dielo.

Dostupné v desiatkach príchutí – od klasickej čokolády a karamelu cez šťavnaté lesné ovocie až po exotické tóny manga alebo kokosu. Každá poleva je zárukou jedinečnej chuti a výnimočného dokončenia dezertov.

Ideálne pre zmrzlinárne, kaviarne, cukrárne, reštaurácie aj domáce použitie. Prekvapte zákazníkov či blízkych dezertmi, ktoré nielen výborne chutia, ale aj úžasne vyzerajú!

Lahodné prémiové polevy – pretože každý dezert si zaslúži výnimočnú úpravu!