Matcha – topping na zmrzlinu, vafle, koláče a dezerty

Vysokokvalitná poleva s intenzívnou čajovou chuťou matcha a atraktívnou zelenou farbou. Výrobok bol vytvorený na profesionálne použitie v cukrárstve, zmrzlinárstve a gastronómii. Výborne zvýrazňuje chuť dezertov a dodáva im orientálny charakter a moderný vzhľad.

Vďaka stabilnej konzistencii sa topping výborne hodí ako poleva, dekorácia aj prísada do studených a teplých dezertov. Možno ho používať priamo na hotové výrobky alebo ako súčasť cukrárskych receptúr.

Tento topping je vhodný počas celého roka a hodí sa k mnohým druhom dezertov. Je veľmi praktický na používanie a dodáva sa v praktickej fľaši s dávkovačom a uzáverom proti kvapkaniu, vďaka čomu zostáva výrobok dlhšie čerstvý.

Tip od nášho šéfkuchára:

Výborne sa kombinuje s dezertmi z bielej čokolády, mascarpone a vanilky, ktorých sladkosť vyvažuje jemnou čajovou chuťou. Skúste tiež pridať niekoľko kvapiek do mliečnej peny alebo smotanovej zmrzliny a získate elegantný, moderný dezert bez ďalších prísad.

Technické informácie:

• obsahuje 2,7 % prášku matcha
• intenzívna chuť a prirodzene zelená farba
• stabilná, hladká konzistencia
• praktická a recyklovateľná fľaša
• uzáver s ochranou proti kvapkaniu

Balenie – fľaša: 1 kg

Skladovanie: Skladujte pri teplote okolia (0–25°C) na tmavom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: Belgicko

Zloženie: Voda, glukózovo-fruktózový sirup, sacharóza, dextróza, sladené kondenzované mlieko (kravské MLIEKO, sacharóza), stabilizátor (glycerol), zahusťovadlá (modifikovaný kukuričný škrob, xantánová guma), prášok matcha (2,7 %), farbivo (meďnaté komplexy chlorofylínov), regulátor kyslosti (citrany sodné), konzervačná látka (sorban draselný).

Výnimočné prémiové polevy značky COLAC – ideálne na zmrzlinu, vafle, koláče, palacinky a ďalšie dezerty!

Pozdvihnite svoje dezerty na vyššiu úroveň s našimi lahodnými polevami. Sú vyrobené z vysokokvalitných surovín a v každej kvapke spájajú zamatovú konzistenciu, výraznú chuť a eleganciu.

Ich univerzálnosť nadchne každého. Výborne sa hodia nielen k zmrzline a vafliam, ale aj ku koláčom, tortám, palacinkám a ďalším dezertom. Jemná konzistencia a intenzívna chuť premenia každý koláč alebo dezert na skutočné cukrárske umelecké dielo.

Dostupné sú v desiatkach príchutí, od klasickej čokolády a karamelu cez šťavnaté lesné ovocie až po exotické tóny manga alebo kokosu. Každá poleva zaručuje jedinečnú chuť a výnimočné dokončenie dezertov.

Perfektné pre zmrzlinárne, kaviarne, cukrárne a reštaurácie, ako aj na domáce použitie. Prekvapte svojich zákazníkov alebo blízkych dezertmi, ktoré nielen výborne chutia, ale aj úžasne vyzerajú.

Lahodné prémiové polevy – pretože každý dezert si zaslúži výnimočné dokončenie!