Maselnica FJ 32

Vlastné maslo na farme aj v malej mliekarni

FJ 32 spracúva väčšie dávky smotany, keď domáce stĺkanie v malom už nestačí. Elektrický pohon zabezpečuje miešanie a regulácia rýchlosti pomáha prispôsobiť proces surovine a fáze stĺkania. Vytvára praktické pracovisko na pravidelnú výrobu vlastného masla.

Nádoba 32 l, pracovná náplň 4–13 l

Celkový objem nádoby je 32 litrov. Na jeden cyklus sa používa 4 až 13 litrov smotany; plný objem nádoby nie je povolenou pracovnou náplňou. Motor 370 W má reguláciu na zrýchlenie či spomalenie miešania. Orientačný čas stĺkania je 20–35 minút pri teplote smotany 10–15°C a závisí aj od obsahu tuku.

Sledujte výrobu a pokračujte v spracovaní

Veľké veko umožňuje pozorovať výrobu masla. Samostatný vývod cmaru uľahčuje vypúšťanie pred ďalším spracovaním masla. Vyberateľný miešací prvok aj zvyšok zariadenia sú z nehrdzavejúcej ocele na jednoduchšie umývanie po práci.

Funkcie podporujúce obsluhu

Model má automatický bezpečnostný vypínač a funkciu zastavenia motora po dokončení stĺkania. Nenahrádzajú správnu obsluhu: prípravu, používanie a čistenie vykonávajte podľa návodu. Fotografie nižšie ukazujú príklady fáz prípravy masla; ich trvanie závisí od suroviny a podmienok.

1. Smotana v maselnici

2. Príklad začiatku tvorby masla

3. Maslo počas stĺkania

4. Preplachovanie masla

5. Hotové maslo

6. Vyberanie masla

7. Tvarovanie masla