Lúpané orechy

Vlašské orechy sú plody listnatého stromu, ktorý pochádza z Ázie a juhovýchodnej Európy. V Poľsku sa hojne pestujú a cenia sa ako samostatná pochúťka aj ako prísada do dezertov, šalátov či pečiva.

Využitie pri výrobe syrov:
Vlašské orechy sa skvelo hodia k farmárskym syrom – čerstvým, raňajkovým aj zrejúcim. Dodávajú im eleganciu a jemnú horkosť a vytvárajú jedinečné chuťové kombinácie, obľúbené najmä pri prémiových syroch (napr. gorgonzola, brie, camembert) a ochutených syroch.

Zloženie: vlašský orech.

Balenie:
Menšie balenia orechov sú balené v praktických vedierkach, väčšie v uzatvárateľných vreckách.

Krátka nutričná informácia:
Vlašské orechy sú zdrojom omega-3 mastných kyselín, horčíka a fosforu, a preto sú hodnotným doplnkom každodennej stravy.

Koreniny pre syrárov a nielen pre nich – čerstvosť, kvalita a bezpečnosť

Naše koreniny sú starostlivo vybrané produkty najvyššej kvality, ktoré sa vyznačujú intenzívnou arómou a plnou prírodnou chuťou. Vďaka častým dodávkam vždy ponúkame čerstvé koreniny, ktoré skvele zvýraznia charakter každého jedla a syrového výrobku.

Dôverujú nám predovšetkým malí výrobcovia mliečnych produktov – miestne mliekarne a domáci syrári, ktorí oceňujú spoľahlivú kvalitu a bezpečnosť. Treba však zdôrazniť, že naše koreniny sa výborne hodia aj do každodennej kuchyne – sú ideálne pre každého, kto chce vyzdvihnúť pravú chuť jedál.

V našej firme sme zaviedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), čo je medzinárodný štandard bezpečnosti potravín. To znamená, že v každej fáze – od dodávky až po balenie – prechádzajú koreniny prísnou kontrolou, čo vám zaručuje ich najvyššiu kvalitu a úplnú bezpečnosť.

Objavte našu ponuku korenín a presvedčte sa, aké jednoduché je dodať svojim pokrmom jedinečný charakter!