Diabeline Scoop – Zmrzlinový základ bez pridaného cukru s krémovou konzistenciou

Lahodná zmrzlina bez pridaného cukru!

Tento kompletný zmrzlinový základ umožňuje pripraviť vysokokvalitnú zmrzlinu bez pridaného cukru rýchlo a jednoducho. Všetky ingrediencie boli zostavené v ideálnych pomeroch, vďaka čomu má zmrzlina krémovú chuť a hladkú, príjemnú štruktúru.

Základ navyše umožňuje predĺžiť trvanlivosť zmrzliny pri zachovaní jej vynikajúcej kvality.

Dobre vieme, aký cenný je váš čas. Preto stačí pridať vodu alebo mlieko a získate hotovú zmes. Povedať, že tento zmrzlinový základ uľahčuje život, by bolo naozaj slabé slovo!

Tip od nášho šéfkuchára

Podávajte zmrzlinu bez pridaného cukru s niektorou z našich polev bez pridaného cukru. Vďaka tomu si vaši zákazníci môžu vychutnať lahodný dezert úplne bez pridaného cukru.

Technologické informácie

• Pripravené na použitie

• Bez pridaného cukru

• Proces: za tepla

• Dávkovanie: 1 kg / 2 l mlieka

• Balenie: 1 kg

• Zloženie: sušená srvátka (MLIEKO), oligofruktóza, inulín, stabilizátory (celulózová guma, karubín), emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselín), sladidlo (aspartám), aróma.

• Krajina pôvodu: Belgicko

Dokonalá zmrzlina sa začína správnym základom

Výroba zmrzliny s konzistentnou kvalitou, ideálnou štruktúrou a vynikajúcou chuťou nemusí byť zložitá. Vďaka riešeniam COLAC získate hotové zmrzlinové základy, ktoré obsahujú všetky potrebné ingrediencie v dokonale vyvážených pomeroch.

Stačí pridať vodu alebo mlieko a jednoducho pripravíte profesionálnu zmes na výrobu zmrzliny.

Toto riešenie umožňuje:

• zachovať stabilnú kvalitu každej šarže

• výrazne zjednodušiť výrobný proces

• ušetriť čas bez kompromisov v chuti

Vaša zmrzlina, váš jedinečný štýl

Chcete ísť ešte o krok ďalej?

S produktmi COLAC môžete vytvoriť vlastnú jedinečnú receptúru, presne prispôsobenú vašim potrebám.

Vďaka širokej ponuke:

• stabilizátorov

• emulgátorov

• funkčných zložiek

máte plnú kontrolu nad:

• konzistenciou

• našľahaním

• krémovosťou

• topením zmrzliny

Technologická podpora a individuálne riešenia

COLAC ponúka nielen produkty, ale aj know-how a technologickú podporu.

Môžete:

• vyvinúť vlastný zmrzlinový základ spolu s odborníkmi

• zadať výrobu zmesi na mieru pod vlastnou značkou

Vďaka tomu:

• zachováte svoju jedinečnú chuť

• a zároveň maximálne zjednodušíte výrobu