Čierna sušienka - Pasta Variegato do zmrzliny a dezertov - 1,15 kg

Toto variegato má intenzívnu sušienkovú chuť s chrumkavými kúskami tmavých sušienok, ktoré si zachovávajú štruktúru aj po zmrazení. Starostlivo vybrané suroviny zaisťujú výnimočnú textúru a hlboký dezertný charakter, ktorý dokonale dopĺňa zmrzlinové kompozície.

CHUŤOVÉ INŠPIRÁCIE

Toto sušienkové variegato sa výborne kombinuje s bielou čokoládou alebo slaným karamelom. Hľadáte niečo výraznejšie? Vyskúšajte maliny, kávu alebo lieskové orechy – harmonické, a pritom prekvapivé chuťové kombinácie.

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

• Lahodne krémová sušienková chuť
• S chrumkavými kúskami kultových tmavých sušienok
• Zloženie: sušienky (PŠENIČNÁ múka, cukor, rastlinné oleje (palmový, repkový), kakaový prášok, dextróza, prírodná vanilková aróma, soľ, kypriaca látka), repkový olej, kakaové sušienky (PŠENIČNÁ múka, cukor, rastlinný tuk (palmový, repkový), kakaový prášok, dextróza, prírodná vanilková aróma, soľ, kypriaca látka (hydrogénuhličitan sodný)) (22,5%), sacharóza, kakao so zníženým obsahom tuku, emulgátor (slnečnicové lecitíny), kyselina citrónová.
• Pôvod: Belgicko

POUŽITIE

Produkt sa výborne hodí ako doplnok remeselnej zmrzliny a vytvára atraktívne vrstvy a ovocné pruhy. Možno ho použiť aj ako:

• prekladanie zmrzliny vo vaničkách
• náplň do zmrzlinových dezertov
• doplnok do točenej zmrzliny
• ochutenú vrstvu v zmrzlinových tortách
• doplnok k vafliam, palacinkám a cukrárskym dezertom

SPÔSOB POUŽITIA

• používajte ako variegato na prekladanie zmrzliny vo vaničke
• pridávajte po vybratí zo zmrzlinového stroja pri plnení vaničky
• možno použiť aj ako topping na dekoráciu dezertov

VÝNIMOČNÁ ZMRZLINA S VARIEGATOM COLAC

Chcete svojej zmrzline dodať neopakovateľné farby a chute? Vyskúšajte naše lahodné variegato s kúskami sušienok alebo ovocia, ktoré pri nízkej teplote netvrdnú ani nemäknú. Colac ponúka širokú škálu variegat – od čokoládových a orechových až po ovocné – vždy v najvyššej kvalite. Dbáme na každú fázu výroby, od výberu surovín po hotový produkt, aby ste si v každej porcii zmrzliny mohli vychutnať tú najlepšiu chuť.

CHUTNÉ A EFEKTNÉ DOPLNKY

Kúsky sušienok, chrumkavý orechový krokant alebo šťavnaté kúsky ovocia – všetko, čo potrebujete, aby bola vaša zmrzlina výnimočná.

PRAKTICKÉ BALENIE

Variegato Colac je dostupné v praktických, 100% recyklovateľných HDPE dózach po 1,15 kg. Sú ľahké, nerozbitné a mimoriadne odolné voči kyselinám – ideálne na profesionálnu výrobu zmrzliny.

TIP ŠÉFKUCHÁRA

Dokončenie vašej zmrzlinovej vitríny s variegatom Colac je jasnou voľbou. Lahodné chute spojené s chrumkavými kúskami sušienok alebo ovocia umožňujú vytvárať krásne, lákavé kompozície. Naše variegato môžete použiť aj ako základnú zložku dezertov, vo vrchnej alebo spodnej vrstve, a dodať im výnimočný charakter.