Chrumkavá ryža & Biela čokoláda - Variegato pasta do zmrzliny a dezertov - 1,15 kg

Toto sladké variegato na báze bielej čokolády a chrumkavej expandovanej ryže dodáva dezertom jedinečnú textúru a príjemnú chrumkavosť. Táto príchuť sa výborne hodí do mnohých zmrzlinových kombinácií a poskytuje dlhotrvajúci chrumkavý zážitok.

CHUŤOVÉ INŠPIRÁCIE

Toto variegato sa výborne kombinuje s príchuťami, ako sú slaný karamel alebo mliečna čokoláda. Chcete prekvapiť svojich zákazníkov? Skombinujte ho s malinou, ananásom alebo pistáciou — sú to odvážne a mimoriadne atraktívne chuťové kombinácie.

TECHNOLOGICKÉ INFORMÁCIE

• Sladká biela čokoláda

• Chrumkavá expandovaná ryža

• Zloženie: sacharóza, repkový olej, expandovaná ryža (ryžový škrob, PŠENIČNÁ múka, PŠENIČNÁ sladová múka, sacharóza, PŠENIČNÝ lepok, dextróza, soľ) (15,0 %), sušená srvátka (MLIEKO), sušené odtučnené MLIEKO, emulgátor (slnečnicové lecitíny).

• Krajina pôvodu: Belgicko

POUŽITIE

Produkt je ideálny ako prísada do remeselnej zmrzliny, pričom vytvára atraktívne ovocné vrstvy a žilkovanie. Môže sa používať aj ako:

• prekladacia vrstva v zmrzlinových vaničkách

• náplň do zmrzlinových dezertov

• prísada do točenej zmrzliny

• chuťová vrstva v zmrzlinových tortách

• prísada do vaflí, palaciniek a cukrárskych dezertov

SPÔSOB POUŽITIA

• používajte ako variegato na prekladanie zmrzliny vo vaničke

• pridávajte po vybratí z výrobníka zmrzliny počas plnenia vaničky

• možno použiť aj ako topping na zdobenie dezertov

VÝNIMOČNÁ ZMRZLINA S VARIEGATO COLAC

Chcete svojej zmrzline dodať jedinečné farby a chute?

Vyskúšajte naše lahodné variegato s kúskami sušienok alebo ovocia, ktoré pri nízkych teplotách netvrdnú ani nemäknú.

Colac ponúka širokú škálu variegato – od čokoládových a orechových až po ovocné – vždy v najvyššej kvalite. Dbáme na každú fázu výroby, od výberu surovín až po hotový produkt, aby ste si mohli vychutnať tú najlepšiu chuť v každej porcii zmrzliny.

CHUTNÉ A EFEKTNÉ PRÍSADY

Kúsky sušienok, chrumkavý orechový krokant alebo šťavnaté kúsky ovocia – všetko, čo potrebujete, aby vaša zmrzlina bola výnimočná.

PRAKTICKÉ BALENIE

Variegato Colac je dostupné v praktických, 100 % recyklovateľných HDPE dózach s obsahom 1,15 kg.

Sú ľahké, nerozbitné a mimoriadne odolné voči kyselinám – ideálne na profesionálnu výrobu zmrzliny.

TIP ŠÉFKUCHÁRA

Dokončenie vašej zmrzlinovej vitríny pomocou Variegato Colac je jasnou voľbou.

Lahodné príchute v kombinácii s chrumkavými kúskami sušienok alebo ovocia umožňujú vytvárať krásne a lákavé kompozície.

Naše variegato môžete použiť aj ako základnú ingredienciu do dezertov – ako vrchnú alebo spodnú vrstvu, ktorá im dodá jedinečný charakter.