Červená čubrica

Červená čubrica je aromatická zmes korenín, ktorá dodáva jedlám intenzívnu vôňu a pikantnú chuť. Najobľúbenejšia zmes bulharskej kuchyne je cenená pre charakteristickú arómu a všestrannosť: hodí sa do gulášov, bigosu, šošovice, baraniny či jahňaciny aj na pizzu, šaláty a hranolčeky.

Použitie pri výrobe syrov

Výborne sa hodí k čerstvým, tvarohovým a zrejúcim syrom. Dodáva výrazný pikantno-bylinný charakter, vďaka ktorému sú farmárske syry ešte originálnejšie. Ideálna na raňajkové, kyslo-syridlové a zrejúce ochutené syry: podčiarkuje arómu a pridáva juhoeurópsky charakter.

Zloženie: soľ, sladká paprika, petržlenová vňať, cesnak, kôprová vňať, bazalka, saturejka, oregano, majorán.

Balenie

Malé balenia sú v praktických vedierkach, väčšie v uzatvárateľných vreckách.

Koreniny pre syrárov aj ostatných – čerstvosť, kvalita a bezpečnosť

Naše koreniny sú starostlivo vybrané produkty najvyššej kvality s intenzívnou arómou a plnou prirodzenou chuťou. Vďaka častým dodávkam vždy ponúkame čerstvé koreniny, ktoré podčiarknu charakter každého jedla a syrárskeho výrobku.

Dôverujú nám najmä malí producenti mliečnych výrobkov: miestne mliekarne a domáci syrári, ktorí oceňujú spoľahlivú kvalitu a bezpečnosť. Naše koreniny výborne poslúžia aj pri každodennom varení každému, kto chce zvýrazniť skutočnú chuť jedál.

V našej firme sme zaviedli HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), medzinárodný štandard bezpečnosti potravín. Koreniny prechádzajú prísnou kontrolou v každej fáze od dodania po balenie, čo vám dáva istotu najvyššej kvality a úplnej bezpečnosti.

Spoznajte našu ponuku korenín a presvedčte sa, ako ľahko dodáte jedlám výnimočný charakter!