Černuška semeno

Černuška semeno má jedinečnú vôňu, ktorá po rozdrvení pripomína oregano. Chuť je mierne horkastá a pikantná, čo jedlám dodáva výraznosť. Tradičné staropoľské korenie, ktoré sa čoraz viac uplatňuje aj v syrárstve.

Využitie pri výrobe syrov:
Černuška je vynikajúcim doplnkom čerstvých, tvarohových aj zrejúcich syrov. Obohacuje ich chuť o charakteristickú, jemne pikantnú nôtu, ktorá sa výborne spája s bylinkami a ďalšími koreninami. Vďaka nej farmárske syry získavajú výnimočný, tradičný charakter.

Zloženie: černuška semeno.

Balenie:
Menšie balenia korenia sú balené v praktických vedierkach, väčšie v uzatvárateľných vreckách.

Koreniny pre syrárov a nielen pre nich – čerstvosť, kvalita a bezpečnosť

Naše koreniny sú starostlivo vybrané produkty najvyššej kvality, ktoré sa vyznačujú intenzívnou arómou a plnou prírodnou chuťou. Vďaka častým dodávkam vždy ponúkame čerstvé koreniny, ktoré skvele zvýraznia charakter každého jedla a syrového výrobku.

Dôverujú nám predovšetkým malí výrobcovia mliečnych produktov – miestne mliekarne a domáci syrári, ktorí oceňujú spoľahlivú kvalitu a bezpečnosť. Treba však zdôrazniť, že naše koreniny sa výborne hodia aj do každodennej kuchyne – sú ideálne pre každého, kto chce vyzdvihnúť pravú chuť jedál.

V našej firme sme zaviedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), čo je medzinárodný štandard bezpečnosti potravín. To znamená, že v každej fáze – od dodávky až po balenie – prechádzajú koreniny prísnou kontrolou, čo vám zaručuje ich najvyššiu kvalitu a úplnú bezpečnosť.

Objavte našu ponuku korenín a presvedčte sa, aké jednoduché je dodať svojim pokrmom jedinečný charakter!