Cafe de paris - korenie

Café de Paris je výnimočná aromatická zmes korenín a byliniek, ktorá dodáva syrom a jedlám nezameniteľný charakter. Ideálna je pre farmársku výrobu čerstvých raňajkových syrov, krátkozrejúcich a kyslo-syridlových syrov. Prináša jemnú bylinkovo-citrusovú chuť a príjemnú arómu.

Využitie pri výrobe syrov:
Skvelo sa hodí k tvarohom a čerstvým nátierkam, ktoré obohacuje o francúzsky štýl. Výborne sa uplatní aj pri príprave bylinkového masla, omáčok, dipov, rýb a krátko smažených mäsových jedál.

Zloženie: cibuľa, petržlenová vňať, cesnak, citrónová kôra, ligurček, paprika, soľ, kôpor, pažítka, čierne korenie, cukor.

Menšie balenia korenia sú balené v praktických vedierkach, väčšie v uzatvárateľných vreckách.

Koreniny pre syrárov a nielen pre nich – čerstvosť, kvalita a bezpečnosť

Naše koreniny sú starostlivo vybrané produkty najvyššej kvality, ktoré sa vyznačujú intenzívnou arómou a plnou prírodnou chuťou. Vďaka častým dodávkam vždy ponúkame čerstvé koreniny, ktoré skvele zvýraznia charakter každého jedla a syrového výrobku.

Dôverujú nám predovšetkým malí výrobcovia mliečnych produktov – miestne mliekarne a domáci syrári, ktorí oceňujú spoľahlivú kvalitu a bezpečnosť. Treba však zdôrazniť, že naše koreniny sa výborne hodia aj do každodennej kuchyne – sú ideálne pre každého, kto chce vyzdvihnúť pravú chuť jedál.

V našej firme sme zaviedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), čo je medzinárodný štandard bezpečnosti potravín. To znamená, že v každej fáze – od dodávky až po balenie – prechádzajú koreniny prísnou kontrolou, čo vám zaručuje ich najvyššiu kvalitu a úplnú bezpečnosť.

Objavte našu ponuku korenín a presvedčte sa, aké jednoduché je dodať svojim pokrmom jedinečný charakter!