- Syrové súpravy
- Mliekarenské zariadenia
- Príslušenstvo a malé spotrebiče
- Syrárske formy
- Formy na maslo
- Syridla
- Bakteriálne štartovacie kultúry
- Plesňové štartovacie kultúry
- Jogurt, kefír a probiotické kultúry
- Pomocné látky, enzýmy, soľ
- Syrové obaly
- Balenie
- Hrnce, panvice
- Preprava a získavanie mlieka (kanvice, bandasky, kontajnery, kanistre)
- Chov zvierat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Polevy a prísady do zmrzliny, dezertov a koláčov
- Korenie, bylinky
- Údenie
- Dojacie stroje
- Dosky na syr, dosky na krájanie, nože
- Knihy
- Ochranný odev, pracie prostriedky, zdravie a bezpečnosť
- Etikety, logá - tlač, dizajn
- Cukríky Serowar
- Nové produkty
- Výpredaj
Platobné formuláre
Annatto (syrárska farba) - farbivo
Regular price:
product unavailable
pridať do zoznamu želaní
Popis
Annatto – farba podľa vášho syra
Jemne zlatistý alebo výraznejšie sfarbený syr? Annatto umožňuje ovplyvniť vzhľad voľbou dávky. Obsahuje norbixín získaný extrakciou pigmentu zo semien Bixa orellana L.
Dávka pre syry: 1–5 kvapiek na 10 l mlieka podľa požadovanej farby. Starostlivo odmerajte a rovnomerne rozmiešajte v mlieku podľa receptúry. Možno použiť aj v iných potravinách, napríklad jogurtoch.
Tmavá červenohnedá tekutina v jantárovej fľaštičke. Varianty: 50 ml, 100 ml, 250 ml a 1 l. Pred výrobou naplánujte dávku na celý objem mlieka.
Varianty 50 ml a 100 ml majú kvapkadlo na odmeriavanie malých dávok. Uchovávajte v chladničke.
Inni klienci kupili również
1,16 €
