Amarena – variegato pasta na zmrzlinu a dezerty – 1,15 kg

Toto ovocné variegato obsahuje lahodné kúsky višní Amarena. Ovocie je čerstvé a starostlivo vyberané, aby bola zabezpečená najvyššia kvalita výrobku.

CHUŤOVÉ INŠPIRÁCIE

Toto ovocné variegato s višňami Amarena sa výborne hodí k príchutiam, ako sú slaný karamel, biela čokoláda alebo mandle. Výborne sa kombinuje aj s cheesecakeom alebo jogurtovou zmrzlinou a vytvára jedinečné a prekvapivé chuťové kombinácie.

TECHNOLOGICKÉ INFORMÁCIE

• lahodné kúsky višní Amarena
• ovocná a intenzívne aromatická chuť
• Zloženie: višne (46,0 %), sacharóza, višňová šťava (4,8 %), glukózovo-fruktózový sirup, voda, zahusťovadlá (modifikovaný kukuričný škrob, pektíny), koncentrát z čiernej mrkvy, kyselina citrónová, citrónová šťava, aróma (obsahuje MLIEKO), prírodná višňová aróma, konzervačná látka (sorban draselný)
• Krajina pôvodu: Belgicko

POUŽITIE

Výrobok je ideálny ako prísada do remeselnej zmrzliny, v ktorej vytvára atraktívne ovocné vrstvy a žíhanie. Možno ho použiť aj ako:

• vrstvu v zmrzlinových vaničkách
• náplň do zmrzlinových dezertov
• prísadu do točenej zmrzliny
• chuťovú vrstvu v zmrzlinových tortách
• prísadu na vafle, palacinky a cukrárske dezerty

SPÔSOB POUŽITIA

• používajte ako variegato na prekladanie zmrzliny vo vaničke
• pridávajte po zmrazení počas plnenia vaničky
• možno používať aj ako topping na dekoráciu dezertov

VÝNIMOČNÁ ZMRZLINA S VARIEGATO COLAC

Chcete dodať svojej zmrzline jedinečné farby a chute?

Vyskúšajte naše lahodné variegato s kúskami sušienok alebo ovocia, ktoré si pri nízkej teplote zachovávajú správnu konzistenciu, netvrdnú ani nemäknú.

Colac ponúka široký sortiment variegato, od čokoládových a orechových až po ovocné, vždy v najvyššej kvalite. Dbáme na každú fázu výroby, od výberu surovín až po hotový výrobok, aby ste si mohli vychutnať tú najlepšiu chuť v každej porcii zmrzliny.

CHUTNÉ A PÔSOBIVÉ PRÍSADY

Kúsky sušienok, chrumkavý orechový krokant alebo šťavnaté kúsky ovocia – všetko, čo potrebujete, aby bola vaša zmrzlina výnimočná.

PRAKTICKÉ BALENIA

Variegato Colac je dostupné v praktických, 100 % recyklovateľných HDPE nádobách s hmotnosťou 1,15 kg.

Sú ľahké, nerozbitné a mimoriadne odolné voči kyselinám, takže sú ideálne na profesionálnu výrobu zmrzliny.

TIP OD NÁŠHO ŠÉFKUCHÁRA

Dokončenie zmrzlinovej vitríny pomocou Variegato Colac je jasnou voľbou.

Lahodné príchute spojené s chrumkavými kúskami sušienok alebo ovocia umožňujú vytvárať krásne a chutné kompozície.

Naše variegato môžete použiť aj ako základnú prísadu do dezertov, ako vrchnú alebo spodnú vrstvu, ktorá im dodá výnimočný charakter.