3v1 - profesionálne chladenie, sušenie a zretie

Dostupnosť: dostępny na zamówienie

Odoslané do: 30 dni

Jednotková cena: 10 983,90 € 10983.90

* Vybavenie::

Dozrievacia komora
Dozrievacia komora + poličky

quantity szt.

product unavailable

pridať do zoznamu želaní

* - Field mandatory

Dodávateľ:

položiť otázku

Popis

Toto zariadenie je určené výrobcom a obchodom so syrmi - pre skladovanie a zretie syrov, experimentovanie s podmienkami zretia pri rôznych teplotách a vlhkosti.
V prípade obzvlášť tvrdej vody sa odporúča zakúpiť filter, ktorý zabráni usádzaniu vodného kameňa.

Jedinečnosť tohto zariadenia spočíva v jeho veľkej kapacite, navzdory malým vonkajším rozmerom.

CHARAKTERISTIKA ZARIADENIA:
Rovnaké zariadenie môže fungovať ako chladič (až do 0 stupňov C)
pre skladovanie potravín alebo ako komora pre starnutie syrov. Len jeden prepínač!

1. REŽIM CHLADENIA:
V tomto režime môžete mať akúkoľvek teplotu až do minima 0 stupňov Celzia s automatickým elektrickým odmrazovaním.

2. SUŠENIE:
V tomto režimu môžete ovládať ako teplotu, tak vlhkosť.
Prevádzkový rozsah: od +6 do +25 ° C / vlhkosť od 50% do 95%.
Výrobní kapacita sa líši v závislosti na veľkosti syra.

FUNKCIE ZARIADENIA:
- Izolácia tvrdou polyuretánovou penou spomaľujúcou ohrievanie, vstrekovanou vo vysokej hustote.
- Chladiaci systém s hermetickým jednofázovým kompresorom, pracujúci na freóne R404; vetraný výparník s elektrickým odmrazovaním.
- Parní zvlhčovač s telom z nerezovej ocele
- Vytápanie elektrickými ohrievačmi z nerezovej ocele.
- Elektronická riadiaca jednotka s displejom pre programovanie a zobrazovanie teploty a vlhkosti.
- Dvojpolohový prepínač: MATURE / REFRIGERATOR - pro zmenu funkcií.

Vonkajšie rozmery: 100 x 109 x 210 cm (šírka x hĺbka x výška).
Veľkosť dverí: 80 x 150 cm.

Voliteľné: 8 políc z nerezovej ocele, 79 x 79 cm.

Jednofázové napájanie (220 V / 50 Hz).

Zmluvná cena.
V prípade objednávky komplexného vybavenia vašej syrovej mliekarne ponúkame atraktívne zľavy.

Inni klienci kupili również