Slaný kúpeľ BS

Dostupnosť: Individuálne ocenenie

Jednotková cena: 0,00 €

Regular price:

0.00

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

quantity ks.

product unavailable

pridať do zoznamu želaní

položiť otázku

Popis

Jednoduché, praktické a dokonca automatizované solenie syra - nová soliaca nádoba Plevnik BS.

Ponorenie syra do slaného nálevu je veľmi dôležitým krokom v procese výroby syra. Soľ pomáha formovať syrovú kôru, dodáva syru lepšiu štruktúru a slanú chuť a vôňu. Odvádza vlhkosť zo syreniny a prispieva k bezpečnosti potravín, pretože soľ je prírodný konzervačný prostriedok.

Soliace vane Plevnik BS sú určené pre výrobcov syra, ktorí denne spracujú od 100 do 1 500 litrov mlieka. Soliace kade sa dodávajú v piatich rôznych veľkostiach. Pri výbere správnej soľnej kade zohľadnite množstvo a rozmery syra.

Ako doplnkové vybavenie si môžete vybrať špeciálne ponorné sieťové police, vďaka ktorým bude používanie soliacej kade ešte jednoduchšie a praktickejšie. Funkčnosť soliacej kade možno rozšíriť aj o chladenie, cirkuláciu, nádobu na pridávanie soli a automatickú reguláciu chladenia a cirkulácie/filtrácie.

Inni klienci kupili również