Retina nízka (taktiež nazývaná "caciotta")
Popis
Univerzálna forma na mäkké a polotvrdé syry. Hodí sa na tvarohy, plesňové syry, syr Koryciński a mnoho ďalších syrov, ktoré nevyžadujú vyšší tlak behom výroby.
Dostupná v mnohých variantoch - každý si nájde tu svoju!
Priemer x Výška:
7x7 cm (0,15 kg)
9x7 cm (0,3 kg)
13x7 cm (0,8 kg)
14x6,5 cm (0,9 kg)
15x7 cm (1,1 kg)
17x7,5 cm (1,4 kg)
19x7,5 cm (1,7 kg)
20x10 cm (2 kg)
22x10,5 cm (2,5 kg)
Na mytí formy doporučujeme speciální přípravek na mytí mlékárenských potřeb:
https://serowar.cz/cs_CZ/p/Pripravek-na-myti-mlekarenskych-potreb%2C-1-l/234?preview=true