Prírodné jahňacie syridlo - 50 g (1000 l mlieka)
Popis
Prírodné syridlo je koagulant (zrážadlo) a vyrába sa z prírodných enzýmov, ktoré produkujú žalúdky jahniat. Tento produkt sa používa v mliekarenstve na výrobu čerstvých a zrejúcich syrov.
Dávkovanie: 5 g na 100 l mlieka