Mikroperforovaná forma Prato 2,5 kg
Popis
Profesionálna forma s mikroperforáciami umožňuje lisovanie syrov bez použitia plachiet. Tým sa zjednoduší práca, znížia sa náklady a taktiež zvýši úroveň hygieny. Rovnaké formy sa používajú v profesionálnych mliekarňach. Vďaka nám môžete aj u Vás doma alebo v syrárni vyrábať syry ako profesionáli.
Patentovaná technologie výroby, výroba plastu v jednom kusu, perforace ve velikosti od 0,2 mm do 0,7 mm.
Patentovaná technológia výroby, výroba plastu v jednom kuse, perforácie vo veľkosti od 0,2 mm do 0,7 mm.
Rozmery formy (vnútro):
priemer 18 cm, výška 14 cm
Objem: cca 2,5 kg
Forma je na spodnej časti v rohoch jemne zaoblená, rovnaký tvar bude mať aj syr
Na umývanie formy odporúčame špeciálny prípravok na mytie mliekarenských potrieb:
https://serowar.cz/cs_CZ/p/Pripravek-na-myti-mlekarenskych-potreb%2C-1-l/234?preview=true