MST - štartovacia kultúra (baktérie)

Dostupnosť: duża ilość
Odoslané do: 24 godziny
Jednotková cena: 4,35 € 4.35
quantity szt.

product unavailable

pridať do zoznamu želaní
* - Field mandatory

Popis

Štartovacie kultúry Cheese-Tek
Séria: MF

Typ: Mezofilne-termofilné

Názov: MST

Suché, mrazené bakteriálne štartovacie kultúry.

Štartér v práškovej forme (lyofylizát). Balenie skrutkovacie, umožňuje viackrát odsypať požadovanú dávku, po použití uchovávať v mrazničke. Štartovacia kultúra je odolná voči vyšším teplotám behom prepravy.

Štartovacie kultúry na priame naočkovanie mlieka.


Balenie na 100 alebo 1000 l mlieka.


Zloženie:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Použitie:
Polotvrdé, tvrdé a mäkké druhy syrov, predovšetkým syry plesňové:
Camembert, Brie, Roquefort, Gorgonzola a iné.

 

Používá se obvykle se startery plísní PC nebo RQ.

Súvisiace produkty

Inni klienci kupili również
MYE - štartovacia kultúra (baktérie)
MYE - štartovacia kultúra (baktérie)

4,35 €

MSE - štartovacia kultúra (baktérie)
MSE - štartovacia kultúra (baktérie)

4,35 €

MSY - štartovacia kultúra (baktérie)
MSY - štartovacia kultúra (baktérie)

4,35 €

PC - pleseň Penicillium candidum
PC - pleseň Penicillium candidum

4,35 €

RQ – pleseň Penicillion roqueforti
RQ – pleseň Penicillion roqueforti

4,35 €

MFC - štartovacia kultúra (baktérie)
MFC - štartovacia kultúra (baktérie)

4,35 €

GEO - pleseň Geotrichum candidum
GEO - pleseň Geotrichum candidum

4,35 €

PP - štartovacia kultúra (baktérie)
PP - štartovacia kultúra (baktérie)

4,35 €

AT – štartovacia kultúra (baktérie)
AT – štartovacia kultúra (baktérie)

4,35 €

nahor
Shop is in view mode
Zobraziť plnú verziu stránky
Sklep internetowy Shoper Premium