LP - Lactobacillus plantarum - probiotická bakteriálna štartovacia kultúra

Dostupnosť: duża ilość

Odoslané do: 24 godziny

Jednotková cena: 4,35 € 4.35

* Balenie:

quantity szt.

product unavailable

pridať do zoznamu želaní

* - Field mandatory

Dodávateľ:

položiť otázku

Popis

Štartovacie kultúry Pro-Tek
Série: L

Typ: Probiotikum

Názov: LP

Štartovacie kultúry pre priame naočkovanie mlieka.

Tato kultúra má nízku acidifikačnú a fermentačnú aktivitu, takže je ju možné použiť okrem iných hlavných kultúr. Toto je probiotická kultúra.

Suché, zmrazené štartovacie baktérie.

Štartér vo forme prášku (lyofilizát). 100 l skrutkovacia nádoba umožňuje opakované naliatie požadovanej dávky, uzavretie a uloženie do mrazničky. Kultúra štartéru odolná voči vyšším teplotám behom prepravy.

Balení na 100 nebo 1000 l mlieka.

Zloženie:
Lactobacillus plantarum

Aplikácia (ako doplnok k ďalšej základnej štartovacej kultúre):
Kyslé mlieko, jogurt, mrazený jogurt, jogurt, syr.

Veľmi často sa taktiež používa k výrobe piva remeselnými pivovarmi a domácimi pivovarníkmi.
Skvelé taktiež pre morenie zeleniny.

Charakteristika kultúr:
Optimálna teplota pro rast: 30 - 34 ° C
Výroba plynu: -
Fermentační aktivita: +
Viskozita: +
Vôňa: +
Likvidita: -

Inni klienci kupili również