Brevibacterium Linens - červené synoviové baktérie
Popis
Červené goo baktérie sa používajú k výrobe syrov, ako je syr Limburg, syr tehla atď.
Zloženie
Brevibacterium Linens
Dávka na 100 alebo 1000 litrov mlieka - na výber vyššie.
Štartér vo forme prášku (lyofilizát). Skrutkovací obal umožňuje opakované naliatie požadovanej dávky, zaskrutkovanie a uloženie do mrazničky. Kultúra štartéru odolná voči vyšším teplotám behom prepravy.