Syráreň založená Poľskými milovníkmi syrov žijúcich v Švédsku.

Sme rodinná spoločnosť. Nápad začať tu prevádzkovať výrobu syrov sa zrodil z túžby a dopyte po chutných Poľských syroch. Od priateľov sme často počuli, že by chceli jesť naše syry častejšie, a tak začala vznikať myšlienka na založenie syrárne. Mlieko kupujeme od miestnych farmárov a k výrobe pristupujeme osobito a s veľkou vášňou.
Mariola a Arkadiusz Grzelczak

Do syrárne sme doručili mimo iné kotol na syr SKH 100 EL PRO od PLEVNIK a profesionálnu dozrievaciu komoru s reguláciou vlhkosti a teploty. Okrem toho je plne vybavená príslušenstvom a pomocným zariadením, ako sú mliečne prípravky, syrové formy atď.

  Realizácia: Marec 2020